크리스마스에 먹고 싶은 음식 영예의 1위. 한우 스테이크.
오늘은 아침부터 왠지 저녁에는 스테이크를 먹어야 할 것 같은 맘이 강하게 들었다.
힝짜를 졸라졸라서 농협마트에 가서 한우 안심을 사왔다.
336g 에 25200원.
양념 밑간을 하고 와인에 담가 놓았다가,
이렇다할 오븐이 없어 그냥 전기 후라이팬에 기름 두르고 구웠다.
후라이팬이 너무 커서 옆에는 해물깻잎전을 부치고 있는 중.
오븐이나 그릴이 없어도 맛있게 잘 될까 걱정했는데..
걱정은 기우였다.
작년 호주에 가서 먹어본 그 어떤 스테이크들보다도 훨씬 더 오늘 먹은게 맛있더라.
아~ 사진 보니 또 먹고 싶다~
아 행복한 크리스마스 이브~
2011.12.24.
SAMSUNG NX200.